NOS RECETTES
Retrouvez ici toutes nos recettes du moments...
NOS gaspachos
Gaspacho Tomate Concombre
- 700 g de Tomates
- 200 g de Concombres
- 1 Oignon
- 1 Tranche de pain de Campagne
- Basilic
- Persil
- 2 C. à soupe d' Huile d'Olive
- 1 C. à café de Vinaigre de Xérès
- Sel & Poivre
Gaspacho Petit Pois / Lait de Coco / Menthe
Gaspacho Courgettes Menthe
- 4 Grosses Courgettes
- 100 g de Ricotta
- 10 Feuilles de menthe
- 1 C. à café de gros sel
- 1 C. à soupe d' Huile d'Olive
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Gaspacho Chou Rouge / Parmesan / Coriandre
- 200 gr Petit Pois
- 1/4 Botte de Menthe
- 1 Echalotte
- 10 cl Lait de Coco
- Piment d'Espellette
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- 1 Chou Rouge
- 150 g de parmesan
- 1/2 botte de coriandre
- Sel & Poivre
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NOS soupes
Soupe Lentilles Corail Butternut
Soupe Légumes d'Antan
- 1 Butternut
- 2 Pommes de terre
- 1 Oignon
- 2 Echalotes
- 500 g Lentilles Corail
- 1 Branche de Romarin
- Sel & Poivre
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- 2 Carottes Orange
- 2 Carottes Jaune
- 2 Blc de Poireaux
- 1 Navet Boule d'Or
- 2 Panais
- 2 Pommes de terre
- 1 C. à café de Cumin
- Piment d'Espelette
- Sel & Poivre
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Velouté d'Aubergines
Soupe de Petits Pois
- 750 g Aubergine coupée en deux
- 1 Carotte
- 1 Panais
- 2 Oignons
- 3 Gousses d'ail
- 150 ml de crème liquide
- Sel & Poivre
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- 350 g Petits Pois
- 50 cl Bouillon de Volaille
- 1 Oignon
- 2 Gousses d'ail
- 150 ml de crème liquide
- Sel & Poivre
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Soupe Energie
Soupe Chou Rouge & Parmesan
- 150 g Poireaux
- 3 Carottes
- 1/2 Céleri
- 1 Oignons
- 2 Oranges
- Sel & Poivre
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- 1 Chou rouge
- 200 gr de parmesan
- 1 Oignons
- 1/2 l de fond blanc de volaille
- Sel & Poivre
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